Popis
Plnotučný sýr ementálského typu s jemnou chutí pocházející z vysokého podílu tuku v mléce. Díky mléku, ze kterého je adelaine vyrobený, je chuť velejemná. Sýr ležící pár minut v pokojové teplotě se na jazyku jen rozplývá.
Sýr je vyroben z mléka prapůvodních plemen kraviček jersey. Jedná o mléko typu A2, které mimo jiné obsahuje původní typ kaseinu. Zároveň je tučnější a lépe stravitelné, a to mnohdy i pro osoby, které běžné mléko hůře snáší.
Hmotnost: min. 140 g
Složení: mléko, mlékárenské kultury, syřidlo
Skladování: 4-8 °C
Země původu: ČR
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost od prvního dne výdeje: 2 měsíce
Typ mléka: Kravské
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Pasterováno